(1xycn3.com) Cá tra là một trong những sản phẩm XK chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam với giá trị hàng tỷ USD mỗi năm. Phile cá tra đông lạnh là sản phẩm chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng XK cá tra Việt Nam. Tuy nhiên, trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu ngày càng cạnh tranh khốc liệt, giá cá tra phile thường xuyên chịu áp lực giảm do cạnh tranh về giá và sự bão hòa thị trường, ngành cá tra Việt Nam đang đứng trước yêu cầu cấp thiết phải đa dạng hóa sản phẩm và phát triển các dòng sản phẩm tiện lợi, chế biến sâu nhằm gia tăng giá trị và nâng cao sức cạnh tranh.