(1xycn3.com) Giá đấu giá cá tuyết tươi ở Iceland đang tăng lên gần 500 ISK/kg, nhưng hạn ngạch cá tuyết chấm đen tăng 23% trong năm nay và mức tiêu thụ toàn cầu giảm đã khiến giá trị giảm.
♕Khi mùa đánh bắt mới của Iceland hình thành, giá cá tuyết giảm do nhu cầu yếu, trong khi hạn ngạch mới tăng khiến giá cá tuyết chấm đen tiếp tục giảm.
⛦Bjarni Heimisson, Giám đốc điều hành của Reiknistofa Fiskmarkada (RSF) - một doanh nghiệp kết nối 11 chợ cá tại 45 địa điểm trên một mạng lưới đấu giá - giải thích rằng giá hầu hết cá thịt trắng tại cuộc đấu giá đã giảm kể từ mùa hè.
✅Heimisson cho biết hạn ngạch cá tuyết chấm đen đã giảm nhanh chóng và thấp hơn nhiều so với trước đây.
♎Cá tuyết chưa rút ruột, tính đến tháng 11 đã giảm xuống mức trung bình 444 ISK (3,17 USD)/kg, giảm khoảng 50 ISK so với tháng trước, mặt khác, giá cá tuyết rút ruột đã tăng lên mức ISK 500/kg.