Tuy nhiên, Trung Quốc vẫn được cho là trung tâm chế biến cá thịt trắng quy mô lớn và hiệu quả. Hiện tại, Trung Quốc mới mở cửa đất nước sau đợt dịch Covid căng thẳng. Các công ty trên thế giới đang tìm cách giảm thiểu rủi ro và thoát khỏi sự phụ thuộc vào Trung Quốc. Tuy nhiên đây là một thách thức vì các công ty chưa thể sao chép những công thức từ Trung Quốc. Chi phí lao động ở Trung Quốc ngày càng tăng.
Thu Hằng (Theo undercurrentnews)
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com