🔴 TS. Dương Nghĩa Quốc – Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam – cho hay, các phụ phẩm như đầu, xương, da, vây, thịt đỏ, diềm bụng và bao tử hiện được dùng để sản xuất bột cá xuất khẩu sang Trung Quốc, trong khi mỡ cá được chế biến thành thực phẩm hoặc nguyên liệu mỹ phẩm. Dù chưa được thống kê vào kim ngạch xuất khẩu chính thức, giá trị từ phụ phẩm cá tra có thể đóng góp thêm hàng tỷ USD. Nếu khai thác tối đa, toàn ngành có thể đạt tổng kim ngạch từ 3 – 4 tỷ USD mỗi năm.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com