HTX Sản xuất và Thương mại Xuyên Việt (xã Hồng Hưng, huyện Gia Lộc, Hải Dương) là đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ “sông trong ao” vào nuôi trồng thủy sản tại miền Bắc. Nhờ áp dụng kỹ thuật tiên tiến của Israel và công nghệ Biofloc, HTX không chỉ tăng năng suất lên tới 30 tấn/ha (gấp 4-6 lần phương pháp truyền thống), mà còn giúp cá phát triển khỏe mạnh, sạch bệnh, chất lượng thịt ngon, đạt chuẩn xuất khẩu. Hiện HTX có quy mô gần 140ha, 28 thành viên, mỗi năm cung cấp hơn 5.000 tấn cá thương phẩm, trong đó khoảng 3.500 tấn là cá rô phi Thái Lan – chủ yếu có trọng lượng trên 4kg/con. Sản phẩm được tiêu thụ tại thị trường trong nước và xuất khẩu sang Mỹ.
Cá rô phi được nuôi tại HTX Sản xuất và Thương mại Xuyên Việt thường có trọng lượng từ 4kg/con trở lên. Ảnh: Bình Minh Không dừng lại ở khâu nuôi trồng, HTX Xuyên Việt còn đầu tư khu nhà máy 500m² để chế biến sâu sản phẩm từ cá rô phi. Dự án “Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ cá rô phi bằng công nghệ sinh học” giúp HTX sản xuất chả cá, ruốc cá, nem cá và nước xốt mang thương hiệu ROCA. Các sản phẩm này đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh Hải Dương. Với quy trình khép kín, chủ động từ vùng nguyên liệu đến chế biến, tiêu thụ, HTX tạo việc làm cho hơn 200 lao động địa phương, thu nhập ổn định từ 6–8 triệu đồng/người/tháng, đồng thời hỗ trợ thu mua cá rô phi cho nhiều hộ dân trong vùng, góp phần ổn định đầu ra và nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản địa phương. 🧔VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com