Tháng 3/2023, giá cá H&G cỡ lớn hơn 25 cm (CFR) gi𓂃ao tại Trung Quốc giảm khoảng 9% xuống 1.250 USD/tấn so với mức giá trung bình trong tháng 2.

Mức giá hiện tại đạt thấp nhất trong th&a👍acute🐷;ng 3 kể từ năm 2018 khi giá CFR cũng đạt 1.250 USD/tấn.

Sản lượng cá minh thái Nga tính tới 27/2/2023 tăng 21% đạt 172.518 tấn. Giá có khả năng giảm hơn nữa với thị trường phi lê đông lạnh đơn và kép điều𝔉 chỉnh giảm từ các mức cao trong năm 2022.

Từ đầu năm đến nay, giá cá H&G và surimi là các sản phẩm ghi nh༒ận sản lượng tăng trong khi sản lượng cá phi lê, cá xay và nguyên con giảm.

Sản lượng surimi Nga tăng 389% đạt 11.428 tấn trong khi sản lượng phi lê giảm 14% xuống 34.052 tấn. Sản lượng c&aacu🌄te; xay giảm 33% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 5.979 tấn với cá nguyê⛄;n con giảm 13% xuống 20.718 tấn.

Nga sẽ có khả năng tăng nhẹ sản lượng phi lê/block, tăng surimi và ổn 🧸định khối lượng cá H&G/nguyên con so với năm ngoái.

Năm 2023, dự báo sản lượng surimi của Nga đạt 60.000 tấn, tăng 85%; sản lượng phi lê tăng 1ꦍ2% đạt 162.000 tấn; sản lượng H&G năm 2023 dự kiến đạt 580.000 tấn. Dự kiến giá phi lê cá minh thái Nga, surimi và cá H&G giảm từ các mức kỷ lục trong năm 2023 và sẽ tăng vào nửa cuối năm.