"Ngày cá Nhật Bản" được lập với mục tiêu nâng cao tiêu dùng thủy sản trong nước
Theo The Japan News, “Ngày cá” sẽ được tổ chức từ ngày 3/7 hàng tháng. Các nhà bán lẻ hải sản tung ra các sản phẩm mới và các doanh nhân đang mở các nhà hàng cá. Các ví dụ bao gồm việc Kikkoman ra mắt một quán ăn có tên là “Fish a Week” ở Tokyo, nhà hàng đầu tiên của công ty có thực đơn chế biến từ cá. Vào tháng 9, nhà chế biến hải sản Suzuhiro Kamaboko đã tung ra một sản phẩm có tên là “Fish Protein Bar”. Những người ủng hộ hy vọng sẽ bù đắp sự sụt giảm trong tiêu thụ hải sản từ 23,2 kg/ người vào năm 2021, ít hơn 60% so với mức cao nhất trong năm tài chính 2001 là 40,2kg.Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com