Như vậy, khối lượng cá phi lê đông lạnh đạt 204.000 tấn. Thịt cá đông lạnh, bao gồm cả block cá băm nhỏ, tăng 61% ở mức 40.700 tấn. Năm ngoái cũng chứng kiến một mùa đánh bắt cá hồi mạnh mẽ, với sản lượng 540.000 tấn cá hồi Thái Bình Dương, một trong những vụ đánh bắt tốt nhất trong lịch sử của Nga. Điều này khiến sản lượng trứng cá hồi tăng gấp hai lần, lên 22.600 tấn. Cá minh thái dẫn đầu về việc thúc đẩy khối lượng sản p🔯hẩm giá trị gia tăng. Chính phủ giải thích: “Sự gia tăng sản lượng phi lê là do 21 trong số 24 doanh nghiệp chế biến cá được đưa vào hoạt động trong khuôn khổ chương trình hạn ngạch đầu tư”. "Ngành công nghiệp đang đối mặt với thách thức đổi mới và hiện đại hóa toàn cầu các cơ sở sản xuất để cuối cùng tạo ra sản phẩm cuối cùng. Ngày nay, các nhà máy mới có thể xử lý chung khoảng 3,3 triệu tấn thủy sản, trong số 5 triệu tấn được sản xuất vào năm 2021 . " Ngoài ra còn có 8 đến 10 nhà máy chế biến lớn khác sẽ được xây dựng ở vùng Viễn Đông của Nga.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com