Một nghiên cứu gần đây của VARPE và NTech - một công ty nghiên cứu thị trường thủy sản trong nước tại Nga - cho thấy thị trường cua trong nước đã tăng gần 20% vào cuối năm 2024. VARPE cho biết dựa trên nghiên cứu, người Nga đã mua gần 8.000 tấn cua trong ♑năm.
VARPE cho rằng sự tăng trưởng của thị trường trong nước là do nhu cầu của người tiêu dùng tăng lên nhờ sự hợp tác chung 𝓡của ngành công nghiệp cua trong việc tiếp thị mặt hàng này.
VARPE cho biết: “Ngư dân đang mở rộng phạm vi sản phẩm trong bao bì tiêu dùng, tổ chức nếm thử tại các điểm bán hàng và đầu tư vào tiếp thị, các chủ nhà hàng đang phổ biến xu hướng tiêu thụ càng cua giá rẻ và mở rộng thực đơn các món cua, và các nhà bán lẻ đang đầu tư vào quảng cáo và thử nghiệm với nhiều loại sản phẩm khá﷽;c nhau”.
Theo VARPE, doanh số bán lẻ các loài cua đang tăn▨g lên ở Nga, khi doanh số bán cua đông lạnh và ướp lạnh tăng 52% về khối lượng và 112% về giá trị trong 9 tháng đầu năm 2024. Doanh số bán cua đóng hộp và bảo quản cũng tăng, trong đó cua đóng hộp tăng 73% và cua bảo quản tăng 100%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com