yes88 Game Bài

GAPP mở đường cho cá minh thái Alaska tại Brazil với chiến lược bản địa hóa

Cá thịt trắng 08:45 23/06/2025
(1xycn3.com) Các sản phẩm cá minh thái Alaska có lẽ được biết đến nhiều nhất ở dạng cá viên tẩm bột hoặc dạng khối. Và trong khi Hoa Kỳ có thể thoải mái với hình vuông, thì Brazil lại không như vậy. Nhưng Hiệp hội các nhà sản xuất cá minh thái Alaska chính hiệu (GAPP) đang tìm cách phá bỏ những rào cản đó.

Quốc gia Nam Mỹ này quen thuộc hơn với cá phi lê nguyên miếng. Vì vậy, thách thức đối với GAPP là làm thế nào để người tiêu dùng cảm thấy thoải mái khi ăn cá dạng khối. GAPP gần đây đã được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) trao 1,2 triệu USD thông qua Chương trình Thị trường mới nổi (EMP) để đầu tư vào các dự án tại các thị trường mới nổi "quan trọng" - Brazil là một trong số đó. Khoản tài trợ sẽ được dùng cho hoạt động nghiên cứu tại Brazil để hiểu được "nhu cầu thực tế hoặc được nhận thức trên thị trường do hình vuông của các sản phẩm phi lê cá minh thái Alaska tự nhiên và sự chưa quen thuộc của ngành thương mại và người tiêu dùng Brazil với dạng sản phẩm này". Nguồn tài trợ của USDA sẽ cho phép GAPP tiến hành nghiên cứu để tìm ra những gì có thể thành công ở Brazil trước khi tiếp cận các đối tác tiềm năng trong ngành. Lượng phi lê nhập khẩu từ Hoa Kỳ đã tăng từ 44,4 triệu tấn vào năm 2017 lên 4,3 triệu tấn vào năm 2022. Tuy nhiên, lượng phi lê nhập khẩu bắt đầu tăng dần vào năm 2023, đạt 6,7 triệu tấn trước khi tăng vọt lên 19,4 triệu tấn vào năm 2024. Xét về mặt bán buôn tại Hoa Kỳ, giá các sản phẩm cá minh thái Alaska đang tăng nhẹ do tình hình nguyên liệu thô không chắc chắn và các đợt chào hàng bị trì hoãn do sự bất ổn của mùa B.  Trong khi các sản phẩm dạng khối và tẩm bột truyền thống vẫn chiếm ưu thế trên thị trường trong nước, thì động thái đa dạng hóa hình dạng và định dạng cho các thị trường quốc tế như Brazil phù hợp với những nỗ lực hiện tại nhằm tối ưu hóa giá trị trên cả kênh trong nước và xuất khẩu.

Đối tác tại Brazil

GAPP đã có một số đối tác tại Brazil, như Noronha Pescados. GAPP đã trao cho công ty có trụ sở tại Recife, Pernambuco khoản tài trợ thông qua Chương trình Đối tác năm 2025 để quảng bá sản phẩm Maritos nuggets, một loại cá viên hình que dành cho trẻ em. Dòng sản phẩm khác có nguồn gốc từ Alaska của Noronha Pescado bao gồm phi lê cá minh thái đông lạnh nguyên con, ngoài ra còn có một phần cá dạng khối. Năm nay, công ty đã mở rộng các sản phẩm cá minh thái Alaska thông qua các sản phẩm Popeye Seafood mới ra mắt . Popeye Seafood, công ty đã mua lại bản quyền sử dụng nhân vật hoạt hình nổi tiếng Popeye the Sailor trên bao bì của mình, cung cấp một thanh cá tẩm bột và một thanh cá có hình dạng theo chủ đề đại dương -- tất nhiên là được làm bằng rau bina. Một đối tác mới khác của GAPP tại Brazil là Nortorious Fish, một nhà hàng ở Sao Paulo giới thiệu cá minh thái Alaska trong thực đơn của mình. Và sau đó là McDonald's, chuỗi thức ăn nhanh được công nhận trên toàn thế giới. Các chi nhánh tại Brazil của họ tự hào khoe rằng sử dụng cá minh thái có nguồn gốc bền vững trong bánh sandwich Filet-O-Fish của họ. Tháng 8 năm ngoái, GAPP đã hợp tác với American Seafoods để lưu trữ những người sáng tạo ra tài khoản Instagram nổi tiếng @VoltaMcFish , tài khoản này đã ảnh hưởng đến McDonald's Brazil để giới thiệu lại phiên bản Filet-O-Fish của mình. Tài khoản mạng xã hội này, có gần 21.000 người theo dõi, đã tạo nội dung video ghi lại toàn bộ quá trình thu hoạch cá minh thái Alaska đến đĩa thức ăn. American Seafoods không còn là thành viên của GAPP nữa . Tuy nhiên, McDonald's vẫn tiếp tục tiếp thị bánh sandwich cá của mình trong năm nay bằng một chiến dịch mới. Để quảng bá McFish, được phục vụ với khoai tây chiên truyền thống, chuỗi nhà hàng phục vụ nhanh đã hợp tác với Duolingo, ứng dụng học ngôn ngữ mới. Ad Ruby giải thích rằng động thái này mang tính chiến lược đối với chuỗi thức ăn nhanh, vì McFish and Chips là tên tiếng Anh và ở Brazil, chưa đến 1% người dân thông thạo tiếng Anh.

ca minh thai alaska gapp

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP chào đón thêm Hội viên mới

 |  09:52 07/07/2025
Trong tuần qua, đã có thêm 01 Hội viên gia nhập VASEP. Chúc Quý doanh nghiệp ngày càng phát triển, cùng VASEP gắn kết bền chặt, nâng cao chất lượng và thương hiệu ngành thủy sản Việt Nam vươn xa toàn cầu!

Lạm phát và thuế nhập khẩu tái định hình chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu

 |  08:59 07/07/2025
(1xycn3.com) Báo cáo mới nhất từ RaboResearch chỉ ra rằng, lạm phát tăng cao và thuế nhập khẩu đang ảnh hưởng sâu sắc đến hành vi người tiêu dùng cũng như chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.

Harimanada trở thành nhà sản xuất hàu đầu tiên tại Nhật đạt chứng nhận BAP

 |  08:53 07/07/2025
(1xycn3.com) Harimanada Co., Ltd., công ty con của Maru Uo Fisheries tại tỉnh Hyogo, vừa trở thành nhà sản xuất hàu đầu tiên tại Nhật Bản đạt chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) do Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) cấp cho nhà máy chế biến của mình.

Dabaco đầu tư vào sản xuất thức ăn chăn nuôi, mở rộng quy mô ngành thủy sản

 |  08:51 07/07/2025
(1xycn3.com) Trong 6 tháng đầu năm 2025, Tập đoàn Dabaco Việt Nam (DBC) ghi nhận doanh thu vượt 12.500 tỷ đồng (tăng hơn 7%) và lợi nhuận sau thuế đạt kỷ lục 1.013 tỷ đồng, hoàn thành 101% kế hoạch năm. Lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi (TACN) tiếp tục là trụ cột đóng góp lớn vào kết quả tích cực này.

Tôm chân trắng dẫn dắt tăng trưởng, tôm sú phục hồi ở phân khúc cao cấp tính đến tháng 5, liệu có chững lại trong tháng 6?

 |  08:46 07/07/2025
(1xycn3.com) Xuất khẩu tôm của Việt Nam trong tháng 5/2025 ghi nhận mức tăng trưởng tốt từ đầu năm đến nay, với cả tôm thẻ chân trắng và tôm sú đều đồng loạt tăng trưởng cả về sản lượng lẫn giá trị.

Vĩnh Hoàn đổi mới và đẩy mạnh đa dạng hóa trước thách thức thuế quan

 |  08:43 07/07/2025
(1xycn3.com) Dù năm 2025 đang trở nên khó khăn và đầy biến động do các mức thuế từ Mỹ, “ông lớn” ngành cá tra Việt Nam, công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn vẫn đặt mục tiêu tập trung tối đa vào các thế mạnh cốt lõi của mình.

Tổng thống Trump gửi thông báo thuế quan cho các nước

 |  13:49 06/07/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết sẽ gửi thông báo áp thuế quan cho khoảng 100 quốc gia bắt đầu từ ngày 4/7, với mức thuế tương hỗ dự kiến khoảng 10%. Ông Trump nhấn mạnh đây là cách tiếp cận "dễ dàng hơn nhiều" để làm rõ nghĩa vụ thuế mà các đối tác thương mại phải chịu.

Đàm phán thuế Mỹ – Australia bế tắc vì chương trình trợ giá thuốc

 |  13:46 06/07/2025
Khi thời hạn chót đàm phán thuế đối ứng do Mỹ đặt ra (9/7) đang đến gần, đàm phán giữa Mỹ và Australia vẫn chưa đạt tiến triển, trong bối cảnh căng thẳng xoay quanh chương trình trợ giá thuốc của Australia.

Mỹ - Canada nối lại đàm phán thương mại sau khi Ottawa hủy bỏ thuế dịch vụ số

 |  13:40 06/07/2025
Ngày 29/6, Thủ tướng Canada Mark Carney thông báo các cuộc đàm phán thương mại với Mỹ sẽ được nối lại, sau khi Canada hủy bỏ kế hoạch áp thuế dịch vụ kỹ thuật số – nguyên nhân khiến Tổng thống Mỹ Donald Trump gián đoạn đàm phán hai ngày trước đó.

NAFIQPM thông báo về việc thay đổi địa chỉ của doanh nghiệp sau khi có thay đổi địa giới hành chính

 |  14:44 04/07/2025
Ngày 02/7/2025, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (NAFIQPM), Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam đã đưa ra thông báo số 88/CCPT-ATTP về việc thay đổi địa chỉ của doanh nghiệp sau khi có thay đổi địa giới hành chính.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com
© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC