Các nhà khoa học cho biết, bột nhuyễn thể có chứa phospholipid, protein, axit béo omega-3 v&🌺agrave; astaxanthin. Việc sử dụng chất phụ gia này trong thức ăn nuôi trồng thủy sản đang tăng lên hàng năm. Các nhà khoa học đã thử nghiệm tác dụng của bột nhuyễn thể đối với cá tùy thuộc vào khối lượng bổ sung vào chế độ ăn. Thí nghiệm được tiến hành tại cơ sở Spring Genetics Tilapia ở Miami. 792 con cá rô phi được chia thành 12 lồng, mỗi lồng có tỷ lệ con cái/con đực là 3:1. Sau đó, trong suốt 12 tuần, cá được cho ăn ba loại thức ăn thử nghiệm: với hàm lượng bột nhuyễn thể 2%, hàm lượng bột nhuyễn thể 5% và chế độ ăn kiểm soát - mô phỏng thức ăn thương mại thông thường. Các nhóm nhận được lượng bổ sung cao nhất cho thấy kết quả tốt hơn về sức khỏe sinh sản và tỷ lệ sống của cá con. Các nhà khoa học tin rằng bột nhuyễn thể có thể thay thế một phần bột cá và dầu cá, cho kết quả tương tự.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@1xycn3.com Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@1xycn3.com VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@1xycn3.com